Tekvicový krém
16.11.2014 - 12:04
500g bravčového pliecka
1 tekvicu
2 cibule
2 paradajky
2 jablká
bravčovú masť
drvenú rascu
čierne korenie
sladkú papriku
vegetu
cukor
soľ
POSTUP:
Na masti a cibuľke orestujeme nakrájané bravčové pliecko, ochutíme rascou, korením a necháme dusiť. Medzitým v druhom hrnci speníme cibuľku s cukrom, pridáme nastrúhanú tekvicu, blanšírované paradajky, jabĺčka, ochutíme a uvaríme. Na záver všetko rozmixujeme