Suroviny:

• 1 ½ HR múky (bezlepkovej tmavej)

• 2 ČL kypriaci PDP

• ½ ČL soľ

• 1 PL cukor

• 1 vajce

• 3 HR mlieka (bezlakto)

• 1/3 HR olivový olej

• 100 g bezlaktózového syru

• 100 čerstvého nasekaného baby špenátu

• balenie cherry rajčín trimix

Postup:

Zmiešame si najprv suché suroviny a mokré v druhej miske, potom ich spojíme a rozmixujeme v mixéri spolu so špenátom. Každú waflu pečieme vo waflovači cca 4 minúty. Hotové wafle podávame s restovanými rajčinami na olivovom oleji a posypané syrom

Restované rajčiny: Rajčiny umyjeme a dáme na panvicu s 2 PL olivového oleja. Restujeme na miernom ohni 5 min. Potom zakryjeme a necháme restovať pod pokrievkou ešte 5 min.

redakcia/AB

Viac článkov od autora