Moja mama - recepty 182 - bockovci

Maliwské šatôčky

Recept od Bockovcov.

Ingrediencie:

  • 1kg bravčové mäso  zo stehna
  • Chren sterilizovaný strúhaný
  • 150g vlašské orechy
  • 100g hrozienka sušené
  • Slnečnicový olej
  • Mleté čierne korenie
  • Soľ
  • Med
  • 0,5kg tarhoňa
  • Vývar mäsový

Postup:

Najskôr si pripravíme plnku z chrenu, orechov a hrozienok. Mäso naklepeme, posolíme, pokoreníme a naplníme plnkou. Zavinieme ako vtáčiky a zopneme. Opražíme na tuku a dopečieme v rúre.