Červené kura
18.09.2014 - 11:33
1kg kuracích pŕs
125g bylinkového masla
150ml bieleho vína
3 cibule
4 strúčiky cesnaku
5 paradajok
petržlenovú vňať
olej
čierne korenie
drvenú bazalku
soľ
Na Červené kura najprv prekrojíme kuracie prsia, okoreníme, posolíme a naplníme bylinkovým maslom. Sprudka opražíme na panvici a preložíme do zapekacej misy. Potom opražíme cibuľku, pridáme pretlačený cesnak, nakrájané blanšírované paradajky, bazalku a zalejeme bielym vínom. Zmesou prelejeme kura a pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút.