Diablove slzy
01.06.2014 - 10:05
Potrebujeme:
400g šampiňónov
200g tvrdého syra
200g prosciutta
200ml paradajkového pretlaku
wasabi
čili korenie
pečivo
petržlenová vňať
Postup:
Zo šampiňónov vyberieme stopky, aby sme ich mohli plniť zmesou. Zmes pripravíme nasledovne: Nastrúhame syr, pór a prosciutto nakrájame na malé kúsky. Všetko to zmiešame spolu s paradajkovým pretlakom. Dochutíme celým wasabi, mletým čili (prípadne čili omáčkou). Následne zmesou naplníme pripravené šampiňóny, posypeme zvyšným nastrúhaným syrom a dáme piecť do rúry na 10 min pri teplote 200°C. Hotové Diablove Slzy ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame na pečive.