Ivana Gáborík ukázala nápoj na podporu imunity: Pred návratom detí do škôl sa hodí dvojnásobne

Ivana Gáborík ukázala jednoduché smoothie, ktoré si pripravuje po tréningu. Jeho zloženie však zaujme aj teraz, keď sa končia prázdniny a blíži sa návrat detí do škôl.

Koniec augusta znamená návrat do bežného režimu. Deti sa vrátia do kolektívov a s príchodom jesene začneme opäť častejšie riešiť aj imunitu. Práve v tomto období zaujala Ivana Gáborík jednoduchým receptom, ktorý si pripravuje doma.

Na sociálnej sieti ukázala svoje proteínové smoothie po tréningu. Do mixéra pridáva rastlinný vanilkový proteín, biely jogurt, chia semienka, čerstvý špenát, polovicu banánu, mandľové mlieko a ľad.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa ⠀Ivana Gaborik (@iversanns)

Nie je to pritom iba nápoj pre ľudí, ktorí športujú. Keď sa na jednotlivé ingrediencie pozrieme bližšie, vznikne pomerne šikovná kombinácia živín, ktoré telo potrebuje aj pre normálne fungovanie imunitného systému.

Prečo je zaujímavý práve pred septembrom?

Jedna potravina ani smoothie nedokážu vytvoriť akýsi „ochranný štít“ pred vírusmi. Imunitný systém je podstatne komplikovanejší. Výskumy upozorňujú, že pre jeho správne fungovanie je dôležitá pestrá strava a dostatočný príjem viacerých živín vrátane vitamínov a minerálov, ale tiež bielkovín. Rovnako dôležitý je spánok, pravidelný pohyb či zvládanie stresu.

A práve preto môže byť recept, ktorý ukázala Ivana Gáborík, zaujímavou inšpiráciou do jedálnička na konci leta.

Špenát prináša množstvo mikroživín, banán sacharidy a vlákninu, chia semienka vlákninu a omega-3 mastné kyseliny a pridaný proteín spolu s jogurtom zvýši obsah bielkovín.

Nenápadná ingrediencia, ktorá stojí za pozornosť

Zaujímavý je najmä biely jogurt. Je prirodzeným zdrojom bielkovín, vápnika, fosforu a viacerých vitamínov skupiny B. Niektoré jogurty navyše obsahujú živé kultúry.

A tu sa dostávame k črevám. Tie totiž s imunitou súvisia viac, než by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Črevný mikrobióm zohráva úlohu vo fungovaní imunitného systému a strava bohatá na rôzne zdroje vlákniny pomáha vytvárať priaznivé prostredie pre črevné mikroorganizmy. Medzi potraviny obsahujúce prebiotickú vlákninu patrí napríklad aj banán.

Ak chcete tento benefit využiť, pri nákupe jogurtu sa oplatí pozrieť na etiketu a vyberať nesladený výrobok so živými kultúrami.

Recept Ivany Gáborík zvládnete za pár minút

Na jednu porciu môžete podľa jej kombinácie použiť:

• ½ banánu,
• hrsť čerstvého špenátu,
• biely jogurt,
• chia semienka,
• porciu vanilkového proteínu,
• mandľové mlieko podľa požadovanej hustoty,
• niekoľko kociek ľadu.

Všetko stačí rozmixovať dohladka. Výhodou je, že smoothie obsahuje bielkoviny, sacharidy, tuky aj vlákninu, takže nejde iba o sladký ovocný nápoj.

Malá úprava ho môže posunúť ešte ďalej

Ak by ste si podobné smoothie pripravovali práve s myšlienkou na pestrý jesenný jedálniček, môžete doň pridať ešte kiwi, jahody alebo trochu citrusového ovocia. Zvýšite tak jeho obsah vitamínu C, ktorý prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému.

Netreba však hľadať jednu „zázračnú“ ingredienciu. Oveľa väčší význam má pravidelná pestrá strava, dostatok ovocia a zeleniny, pohyb a kvalitný spánok. A práve jednoduchý recept Ivany Gáborík môže byť jedným zo spôsobov, ako dostať niekoľko výživných potravín do jedného pohára.