Mandarínky sú opäť všade: Toto sa stane s vaším telom, keď ich budete jesť pravidelne

Stačí vojsť do supermarketu a je ťažké ich prehliadnuť. S príchodom chladnejších mesiacov sa mandarínky opäť dostávajú do našich nákupných košíkov. Sú sladké, ľahko sa šúpu a mnohí ich dokážu zjesť niekoľko na posedenie. Čo však pravidelná konzumácia tohto obľúbeného ovocia skutočne robí s naším telom?

Mandarínky - vizualizácia

Zdroj fotky Open ai

Imunita dostane živinu, ktorú potrebuje

Keď sa povie citrusové ovocie, väčšine z nás okamžite napadne vitamín C. A mandarínky ho skutočne obsahujú.

Podľa údajov vychádzajúcich z databázy USDA FoodData Central obsahuje 100 gramov surových mandarínok približne 26,7 mg vitamínu C. Konkrétne množstvo sa však môže líšiť podľa druhu – napríklad klementínky môžu obsahovať vitamínu C viac.

A na čo ho naše telo potrebuje? Americký National Institutes of Health (NIH) uvádza, že vitamín C podporuje správne fungovanie imunitného systému a zároveň pôsobí ako antioxidant, ktorý pomáha chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi.

To však neznamená, že niekoľko mandarínok vás ochráni pred nádchou či chrípkou. Dostatočný príjem vitamínov a minerálov je dôležitý pre normálne fungovanie imunity, no žiadna jedna potravina sama osebe nie je zázračným „posilňovačom imunity“.

Prospejete aj pokožke

Vitamín C má v organizme ešte jednu zaujímavú úlohu. Telo ho potrebuje na tvorbu kolagénu, teda bielkoviny, ktorá je dôležitou súčasťou spojivových tkanív.

Podľa NIH Office of Dietary Supplements sa vitamín C podieľa na biosyntéze kolagénu a zohráva úlohu aj pri hojení rán.

Ani tu však neplatí, že mandarínky vyhladia vrásky alebo nahradia starostlivosť o pleť. Pravidelná konzumácia ovocia bohatého na vitamín C jednoducho pomáha telu prijímať živinu, ktorú na tvorbu kolagénu prirodzene potrebuje.

Pomôžu vám zvýšiť príjem vlákniny

Mandarínky obsahujú aj vlákninu. V 100 gramoch jej nájdeme približne 1,8 gramu.

Možno to neznie ako závratné číslo, no vlákninu prijímame počas dňa z viacerých potravín a ovocie môže byť jedným z jej zdrojov.

Harvard T.H. Chan School of Public Health vysvetľuje, že vláknina pomáha regulovať využívanie cukrov v organizme a podporuje pravidelné trávenie. Dospelí by jej mali denne prijímať približne 25 až 35 gramov.

Aj preto je lepšie mandarínku zjesť celú, než z nej iba vytlačiť šťavu.

Dostanete do seba aj poriadnu dávku vody

Možno vás prekvapí, že mandarínky tvorí z veľkej časti voda. Podľa nutričných údajov USDA predstavuje voda približne 85 percent ich hmotnosti.

Samozrejme, ovocie nenahrádza pravidelný pitný režim. Potraviny s vysokým obsahom vody však k celkovému dennému príjmu tekutín prispievajú.

A mandarínky majú ešte jednu výhodu – na svoju hmotnosť nemajú veľa energie. Sto gramov surových mandarínok má približne 53 kalórií.

Vďaka kombinácii vody, vlákniny a prirodzene sladkej chuti tak môžu byť praktickou alternatívou vtedy, keď dostanete chuť na niečo sladké.

Vitamín C pomáha aj so vstrebávaním železa

Menej známou vlastnosťou vitamínu C je jeho schopnosť zlepšovať vstrebávanie takzvaného nehémového železa, ktoré sa nachádza najmä v rastlinných potravinách.

Mandarínka po jedle obsahujúcom napríklad strukoviny tak nemusí byť vôbec zlý nápad.

Koľko mandarínok teda môžeme zjesť?

Neexistuje univerzálne pravidlo, podľa ktorého by mal každý človek zjesť presne jednu, dve alebo tri mandarínky denne.

Oveľa dôležitejšia je pestrosť jedálnička. Mandarínky môžu byť jedným z druhov ovocia, ktoré počas dňa zjete, no nemali by úplne vytlačiť ostatné ovocie a zeleninu.

Dobrou správou je, že ide o ovocie bez pridaného cukru. Pri 100 gramoch mandarínok síce prijmete približne 10,6 gramu prirodzene sa vyskytujúcich cukrov, ale zároveň aj vodu, vlákninu a ďalšie živiny.

A práve preto dáva počas ich sezóny zmysel zaradiť ich do jedálnička pravidelne. Nie preto, že by mandarínky dokázali s telom urobiť zázrak, ale preto, že ide o jednoduchý spôsob, ako do stravy dostať vitamín C, vlákninu, tekutiny a ovocie namiesto sladkostí s pridaným cukrom.