- 08.01.2025 - 18:45
- Autor redakcia/AB
Dezert: Parohy po slovensky
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Potrebujeme:
Uvarené zemiaky
Múka polohrubá
Vajíčko
Soľ
Slivkový lekvár
Cukor
Víno červené
Badian
Maslo
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
Uvarené zemiaky postrúhame najemno, pridáme vajíčko, polohrubú múku, štipku soli a vypracujeme cesto, rozvaľkáme na plát hrubý cca pol cm, vykrojíme, kolieska plníme lekvárom a tvarujeme pirohy. Hotové pirohy varíme pár minút. Prelejeme roztopeným maslom. Omáčku vytvoríme zredukovaním vína, cukru, pridáme badian, lekvár, redukujeme do požadovanej hustoty.
- 08.01.2025 - 18:45
- Autor redakcia/AB
- Tagy: Dezerty
Bez servítky
NAJSLADŠÍ týždeň roka v relácii Bez servítky: Do kuchyne prichádzajú najznámejší PEKÁRI Slovenska!
Sous-vide kačacie prsia, zemiakovo-batátové pyré a višňová omáčka s čokoládou
Carpaccio z pečenej cvikly s krémom z kozieho syra
Panna cotta s malinovým coulis a crumble