Dezert: Parohy po slovensky

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

Uvarené zemiaky

Múka polohrubá

Vajíčko

Soľ

Slivkový lekvár

Cukor

Víno červené

Badian

Maslo

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Uvarené zemiaky postrúhame najemno, pridáme vajíčko, polohrubú múku, štipku soli a vypracujeme cesto, rozvaľkáme na plát hrubý cca pol cm, vykrojíme, kolieska plníme lekvárom a tvarujeme pirohy. Hotové pirohy varíme pár minút. Prelejeme roztopeným maslom. Omáčku vytvoríme zredukovaním vína, cukru, pridáme badian, lekvár, redukujeme do požadovanej hustoty.