- 10.01.2025 - 18:45
- Autor redakcia/AB
Dezert: Kypré tvary z Ameriky
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Potrebujeme:
- mlieko plnotučné
- hladká múka
- vajce
- kypriaci prášok
- vanilkový cukor
- soľ
Plnka:
- mascarpone
- práškový cukor
- javorovy sirup
Zdroj fotky TV JOJ
Zmrzlina:
- smotana
- gaštanové pyré
- cukor
- rum
Ovocie:
Do muky primiešame kypriaci prášok, vajce, cukor, mlieko, olej a vymixujeme do liateho cesta. Na rozpálenú panvicu pridáme pár kvapiek oleja a cesto robíme na miernom ohni, aby boli prepečené aj vo vnútri. Do mascarpone primiešame javorový sirup a práškový cukor. vymieňame do hladkého krému.
Zmrzlina:
Rozmixujeme spolu smotanu, mlieko, gaštanové pyré, cukor s trochu rumu, vylejeme do zmrzlinovača a necháme miešať cca 20 min. Na zdobenie použijeme upečené pekanové orechy, suvidovanŕ gaštany, ovocie a javorový sirup.
- 10.01.2025 - 18:45
- Autor redakcia/AB
- Tagy: Dezerty
Bez servítky
NAJSLADŠÍ týždeň roka v relácii Bez servítky: Do kuchyne prichádzajú najznámejší PEKÁRI Slovenska!
Sous-vide kačacie prsia, zemiakovo-batátové pyré a višňová omáčka s čokoládou
Carpaccio z pečenej cvikly s krémom z kozieho syra
Panna cotta s malinovým coulis a crumble