Dezert: Kombinácia zo stromov a kríkov

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny korpus:

•⁠  Maslové keksy

•⁠ ⁠Maslo 100 g

Suroviny krém spodok:

•⁠ 500 g mascarpone

•⁠ ⁠250 ml smotana na šľahanie

•⁠ ⁠100g pistácie

•⁠ Tekvicový olej

•⁠ Stužovač

•⁠150 g cukor

•⁠ Pistáciová pasta

Suroviny malinový vklad:

•⁠ ⁠300 g maliny mrazené

•⁠ ⁠150 g biela čokoláda

•⁠ 4 plátky želatíny

Suroviny krém na vrch:

•⁠ 500 g mascarpone

•⁠ 250 ml smotana na šľahanie

•⁠ ⁠Biela čokoláda

•⁠ ⁠Stužovac

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Keksy rozmixujeme a zmiešame s maslom, spravime korpus na spodok. Zo surovín na krém spravíme krém v mixéri, nanesieme na korpus a dáme do chladničky. Spravíme malinový vklad, zohrejeme maliny, pridáme bielu čokoládu a želatínu, cca po 10 minútach, keď nie je horúci, dáme na krém, dáme stuhnúť. Spravíme krém, na vrch, ktorý dáme do plniaceho vrecka, ten nanesieme až pred podávaním na stuhnutý koláč, na vrch dáme ešte maliny a zlatý prášok.