Hlavné jedlo: Údené, neúdené, smažím!

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Pyré:

Zemiaky

Mrkva

Soľ

Rasca drvená

Maslo

Mlieko

Postup:

Zemiaky s mrkvou očistíme, umyjeme, mrkvu nakrájame na tenšie kúsky, aby sa dobre uvarila, dáme variť, ochutíme soľou, mletou rascou a varíme do zmäknutia. Keď sú zemiaky s mrkvou už mäkké, scedíme, pridáme maslo, mlieko a ručným metličkovým mixérom rozmixujeme do hladka.

Medailóniky:

Kuracie prsia

Vajíčka

Mladá cibuľka

Kyslá smotana

Lyžica tatárskej omáčky

Petržlenová vňať

Múka

Soľ

Mlieko

Korenie

Korenie na gyros

Eidam syr

Údený syr

Mozzarella

Strúhanka

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na kocky, ochutíme soľou, korením, pridáme nakrájanú cibuľku, vajíčka, kyslú smotanu, tatársku omáčku, mlieko, premiešame. Pridáme nakrájanú petržlenovú vňať, údený syr nakrájame na malé kocky, pridáme k mäsu. Syr Eidam postrúhame na veľkých slzách a tiež priložíme do misy k mäsu. Všetko spolu premiešame. Pridáme múku, aby bola zmes v mise primeraná na vyrábanie medailónikov. Potom sa jemne obalia v strúhanke a dajú sa na rozpálený olej na 3 - 4 minúty. Ozdobíme so strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.

Zdroj fotky TV JOJ

Uhorkový šalát:

Dve šalátové uhorky

Dve kyslé smotany

Dva strúčiky cesnaku

Mletá červená paprika

Vegeta

Soľ

Korenie

Postup:

Uhorky nastrúhame na veľkých slzách, osolíme, pridáme kyslú smotanu, premiešame, ďalej pridáme soľ, korenie, vegetu a nastrúhaný cesnak podľa chuti.