Predjedlo: Balzam na pery a dušu

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

• Zemiaky

• Múka polohrubá

• Vajcia

• Soľ

• Šalotka

• Kačacia masť

• Cesnak

• Tymian

• Soľ

• Korenie čierne mleté

• Jablká

• Jablkový džús

• Cukor

• Kačacia pečeň

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Lokša:

Uvarené zemiaky pretlačíme cez tlačidlo, pridáme múku, vajce, soľ a zmiesime. Tuhú hmotu rozvaľkáme, vykrojíme a upečieme na panvici.

Kačacia pečeň:

Na rozpálenú kačaciu masť si nakrájame šalotku, ktorú orestujeme do zlatista. Pridáme kačaciu pečeň, cesnak, tymian, soľ, korenie. Po orestovaní pečene dáme do mixéra, pridáme smotanu a rozdrvíme. Jablká si nakrájame. Do panvice nalejeme džús, pridáme jabĺčka, cukor.