Predjedlo: Na vandrovke v čižmičkách

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Ingrediencie:

5 žĺtkov, strúhanka panko, kôpor, šampiňóny, šľahačková smotana, parmezán, biele víno, čierne korenie, cesnakové korenie, soľ, vývar, hubové korenie, hľuzovka, sójová omáčka, olivový olej, maslo, tapiokový čips, prepeličie vajíčka, hl. múka, parmezán, kvety, kôprový olej

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Huby si orestujeme na oleji, posolíme cesnakovým a hubovým korením. Orestované huby podlejeme vínom a vývarom. Dochutíme sójovou omáčkou a dochutíme korením. Na záver pridáme maslo, šľahačku, parmezán a hľuzovku. Žĺtok jemne obalíme v strúhanke a dáme zamraziť. Zamrznuté vypražíme na rozpálenom oleji. Z múky, masla a parmezánu si spravíme cesto, ktoré dáme do kormy na košíčky a upečieme.