Polievka: Cviky a kroky

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potebujeme:

Vývar (morčacie mäso, zelenina koreňová)

Cvikla

Cviklový zákys

Soľ

Múka

Vajcia

Strúhanka

Mlieko

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Urobíme morčací vývar so zeleninou. vyberieme mäso a zeleninu. Do čistého vývaru pridávame čerstvú cviklu a trochu cviklového zakysu, prevarime to ešte pár minút. Mäso z vývaru mixujeme spolu so zeleninou, dokoreníme a dosolíme. Z múky, perlivej vody, mlieka a vajíčka si urobíme palacinky. Tie natrieme plnkou – vymixovanou zeleninou a mäsom z vývaru. Obalíme v trojobale – múka, vajíčko a strúhanka. Poukladáme to na plech a dáme zapiecť do rúry.