Dezert: Vidím lepšie, ale dvojmo

Pripravte si u vás recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

mrkva

zázvor

pomaranč

vanilkový cukor

múka

mlieko

vajcia 

smotana na šľahanie

mascarpone

maslo 

rum

olej 

salko 

škorica 

prášok do pečiva

práškový cukor 

Zdroj fotky TV JOJ

Suroviny:

Oddelíme bielka od žltkov. Očistíme mrkvy a nastrúhame ich. Navážime 250 g múky. Nastrúhame do cesta kôru z pomaranča, zázvor, škorica, prášok do pečiva. Dáme mrkvu. Cesto dáme piecť na 40 minút na 180 stupňov. Medzitým vyšľaháme masrcaprone a smotanu na šľahanie.

Urobíme si domáci vaječný likér - 150 g cukru so 4 žĺtkami vyšľaháme. Do likéru pridáme 3 lyžice práškového cukru a rum od oka. Pravidelne pretrepávame vaječný líker.  Domáci vajéčný likér prepojíme s práškovým cukrom.