Dezert: Zvládne ju aj osemročná

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

Maslo na vymazanie formy a na potretie

5 vajec

Štipka soli

Hrnček kryštálového cukru

100 ml oleja

100 ml mieka

2 hrnčeky polohrubej múky

1/2 prášku do pečiva

Hrozienka v rume

2 PL kakaa

1 PL práškového cukru

Vajcový koňak

3 žĺtky

Salko

300 ml rumu

Bez servítky

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Bielky vyšľaháme so soľou do tuhého snehu. Žĺtky vymiešame mixérom s cukrom do peny, postupne prilejeme olej a mlieko, pridáme múku s práškom do pečiva, hrozienka a polovicu snehu. Vylejeme do vymazanej a vysypanej formy. Do zvyšku vaječnej zmesi pridáme kakao a zamiešame. Zapracujeme zvyšok snehu a vylejeme do formy. Pečieme na 170 C asi 45 minút. Po upečení vyklopíme bábovku, potrieme maslom a poprášime práškovým cukrom. Žĺtky vymiešame so salkom nad parou a prilejeme rum. Dáme do fľaše.