Predjedlo: V pikantnej spoločnosti

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

cibuľa

5 strúčikov cesnaku

olivový olej

paradajkový pretlak (2 x)

½ kg paradajok

zázvor

kokosové mlieko light - celá plechovka (cca 250 ml)

paprika (2)

stonkový zeler (3 nožičky)

chilli sušené

voda

bazalka (sušená aj čerstvá), oregano, čierne korenie, soľ, rozmarín

parmezán na posypanie

Bez servítky

Zdroj fotky TV JOJ

​

Postup:

Očistíme cesnak, zázvor a cibuľu, a restujeme na olivovom oleji. Nakrájame sušené chili a pridáme. Očistíme a nakrájame paradajky, pridáme do hrnca. Pridáme očistené a nakrájané papriky a zeler. Ochutíme sójovou omáčkou, soľou, korením, oreganom, rozmarínom a bazalkou. Keď sa trošku ingrediencie povaria, pridáme trochu vody a paradajkové pretlaky. Ponorným mixérom všetko zmixujeme. Pridáme kokosové mlieko. Nastrúhame parmezán a servírujeme s čerstvou bazalkou.