Dezert: Monkey business

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

4 zrelé banány

190 g múka – ovsená, alebo špaldová

113 g maslo

80 g hnedý cukor

80 g kokosový cukor

120 ml kokosový krém

čajová lyžička sódy bikarbóny

agave sirup a vanilkový cukor

štipka soli

mrazené maliny

100 g čokoláda na varenie

lotus biscoff nátierka

mandľové lupienky

chia semienka

Bez servítky

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Predhrejeme rúru na 180 stupňov. V miske zmiešame roztlačené banány a maslo. Pridáme kokosový krém, agave a miešame. Pridáme cukor, soľ, sódu bikarbonu, miešame. Pridáme múku a miešame. pridáme kúsky čokolády, mandľové lupienky, chia semienka a maliny. Do vymastenej formy na banánový chlieb vlejeme zmes. ozdobíme kúskami čokolády, malinami a mandľami. Pečieme cca 1 hodinu, keď pichneme špáradlo do zmesi a bude čisté, banánový chlieb je hotový. Zmiešame Lotus nátierku s kokosovým krémom, polejeme ňou banánový chlebík. Necháme vychladnúť a servírujeme.