Polievka: Samé kĺbiky

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

fazuľa

maslo

cibuľa

hladká muka

mrkva

mletá sládka paprika

čierne korenie

soľ

údené koleno

bobkový list

zemiaky

smotana na varenie

cukor

ocot

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Namočíme fazuľu noc pred varením do studenej vody. Na masle popražíme na jemno nakrájanú cibuľku, za pražíme s hladkou múkou. prídeme mrkvu okoreníme mletou sladkou paprikou, peper a soľ. Zalejeme vodou. Pridáme údené koleno, resp. Údené mäso a fazuľu. Osolíme okoreníme bobkový list a varíme v tlakovou hrci cca 1 hod. Potom pridáme zemiaky. Povaríme cca pol hodiny pridáme smotanu na varenie Ochutíme podľa potreby. Cukor a ocot