Dezert: Vinné šodó

Suroviny :

6 vajec
Biele víno ½ L
Kryštálový cukor
Štipka soli
Vanilkový lusk 1 ks

Postup :

Vo väščšom hrnci si necháme zovrieť vodu. Medzitým si pripravíme suroviny na krém. Vanilkový lusk pozdĺž prerežeme a špičkou noža opatrne vyberieme vnútro. Metličkou rozšľaháme vajcia spolu s cukrom, štipkou soli a vanilkou do peny. Pridáme víno. Nádobu vložíme do hrnca s vodou a nad parou šľaháme krém do zhustnutia. Krém bude krásne voňať po vanilke.

Misky naplníme hroznom, prelejem krémom a necháme vychladnúť.