V aktuálnom týždni Bez servítky sa k sporákom postavia ostrieľaní šéfkuchári, ktorí majú za sebou roky praxe a jasne vyhranené názory na gastronómiu. Každý z nich sa snaží ukázať nielen techniku, ale aj vlastný rukopis a štýl. V stredu prevezme taktovku Daniel a od prvého chodu bude pôsobiť suverénne.
Dva tábory
Jeho večer sa bude niesť v znamení precíznosti, vyvážených chutí a vizuálne pôsobivých tanierov. Hostia budú oceňovať nápad aj prevedenie a zdá sa, že Daniel má všetko pevne pod kontrolou. Zlom však nastane pri poslednom chode. Dezert bude na pohľad elegantný, moderný a detailne vyskladaný. Práve jeden z detailov však vyvolá medzi profesionálmi búrlivú diskusiu. Kým niektorí ho budú považovať za zbytočný prežitok, iní sa Daniela zastanú a budú tvrdiť, že k jeho konceptu prirodzene patrí. Malý prvok na tanieri tak spôsobí veľké názorové rozdiely.
Čo presne rozdelí stôl skúsených šéfkuchárov a prečo sa názory tak výrazne rozídu, si môžete pozrieť vo videu vyššie.
