Zdena Studenková pripravila s Braňom Kostkom skvelý ovocný dezert: Tajomstvo je v posýpke!

Zdena Studenková sa na sociálnych sieťach podelila o ďalší recept. Spolu s partnerom Braňom Kostkom pripravila zapekaný ovocný dezert, ktorý si môžete prispôsobiť podľa toho, aké ovocie máte práve doma. Dôležitou súčasťou je jednoduchá posýpka z troch surovín.

Ovocie vyberte podľa tvrdosti

Zdena Studenková pri výbere ovocia odporúča siahnuť po pevnejších druhoch, ktoré sa pri pečení nerozpadnú príliš rýchlo. Vo videu spomína jablká, marhule, broskyne a hrušky. Do misy pridala aj hrozno, čučoriedky a vlašské orechy.

Zdena Studenková a jej ďalší splnený sen: Po Céline Dion ukázala zábery z koncertu Johna Legenda!

• TV JOJ
• ·
• 21. 10. 2026

​Ovocie uloží do zapekacej misy vymastenej maslom. Výhodou receptu je, že si ho možno obmieňať podľa chuti a dostupných surovín. Ovocie tak môžete nakombinovať podľa vlastného výberu.

Posýpku pripravuje z troch surovín

Na vrchnú vrstvu dezertu Zdena používa kryštálový cukor, maslo a krupicu. Ako ukazuje vo videu, všetky tri suroviny zmieša v rovnakom pomere. Posýpku potom nechá stuhnúť v chladničke a pred pečením ju rozmrví na ovocie. Práve táto vrstva dodá dezertu po upečení príjemne chrumkavý povrch.

Množstvo jednotlivých surovín si treba prispôsobiť veľkosti zapekacej misy a množstvu ovocia. Pripravený dezert vložte do rúry nastavenej približne na 180 až 200 stupňov. Zdena Studenková vo videu odporúča vrchný aj dolný ohrev a pečenie, kým povrch nezozlatne.

Hotový dezert môžete podávať so zmrzlinou alebo šľahačkou. Zdena ho servírovala so zmrzlinou, ktorá sa na teplom ovocí začne pomaly roztápať.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Zdenka Studenková (@zdenastudenkova.official)

Ingrediencie na ovocný dezert podľa Zdeny Studenkovej:

• ovocie podľa vlastného výberu, ideálne pevnejšie druhy,
• kryštálový cukor,
• maslo,
• krupicu,
• maslo na vymastenie zapekacej misy,
• vlašské orechy podľa chuti,
• zmrzlinu alebo šľahačku na podávanie.

Postup:

• kryštálový cukor, maslo a krupicu zmiešajte v rovnakom pomere. Zmes nechajte stuhnúť v chladničke,
• zapekaciu misu vymastite maslom a naplňte nakrájaným ovocím. Podľa chuti pridajte vlašské orechy,
• na ovocie rozmrvite pripravenú posýpku,
• pečte pri teplote približne 180 až 200 stupňov s vrchným aj dolným ohrevom, kým povrch nezozlatne,
• podávajte so zmrzlinou alebo šľahačkou.

Zdena Studenková pripravila s Braňom Kostkom skvelý ovocný dezert: Tajomstvo je v posýpke!

Zdroj fotky Instagram/zdenastudenkova.official