# Recepty

Čokoládová tortička s popcornovou zmrzlinou a smrekovým sirupom

Jahňací chrbát s raviolou a šalotkovo-horčicovým pyré

Kozí syr s cviklou, černicami, lieskovcami a nachos

Kukuričné kura so špargľou, smrčkami a pečenou plnkou

Májový šalát s droždovo-orieškovým krekerom a špargľovou penou

Jablkový tarte tatin so zaúdeným vanilkovým krémom a sirupom z materinej dúšky

Údené kura s kimchi mac & cheese a pyré z kyslej mrkvy

Domáca treska s chipsom a tapiokou

Krupicová kaša s čokoládovou ganache, prepáleným maslom a limetovým crumble

Lava cake s vanilkovým krémom

Hovädzie líčka na koreňovej zelenine so zemiakovým pyré

Slaný koláč „Stratené kura“

Kuracie stehná pečené na zemiakoch, baklažáne a cvikle

Lososový a avokádový tatarák

Čokoládový koláč s mascarpone

Paštrnákový krém

Konfitované kačacie stehno s knedlíkom a kapustou

Jablkový tatin

Bravčové líčka so zemiakovou kašou