Polievka: Vášnivá polievka

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

• cibuľa
• cesnak
• cvikla
• batát
• tekvica
• bobkový list
• nové korenie
• korenie
• soľ
• maslo
• olej
• slepačí vývar
• ocot
• petržlenová vňať
• kyslá smotana na ozdobenie

Postup:

• na masle s trochou oleja opečieme cibuľu s cesnakom
• pridáme nakrájanú zeleninu a chvíľu opečieme
• pridáme koreniny
• zalejeme vývarom a varíme kým zelenina nezmäkne
• nakoniec dochutíme octom

Podávame ozdobené lyžičkou kyslej smotany a nasekanou petržlenovou vňaťou.