Dezert: Pozdrav z Ruska

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

Na korpus:

• 10 ks vajec
• 10 PL práškového cukru
• 10 PL polohrubej múky
• 1 ks prášok do pečiva

Na plnku:

• celé maslo
• 1 l mlieka
• 2 ks kakaového pudingu
• 30 g práškového cukru
• 2 PL kakaa
• lekvár podľa chuti

Postup:

• vaječné žĺtka vymiešame s práškovým cukrom
• preosiatu múku zmiešame s kypriacim práškom
• pridáme k žĺtkam
• z vaječných bielkov vyšľaháme hustý sneh
• jemne primiešame k zmesi
• cesto vyleje na vymastený a múkou vysypaný plech
• pečieme na 180°C
• medzitým pripravíme plnku
• maslo vymiešame s práškovým cukrom
• uvaríme puding z litra mlieka, pudingového prášku a kakaa
• za občasného premiešania necháme puding vychladnúť
• vychladnutý puding vymiešame dohladka s maslovým základom
• na upečený piškótový korpus natrieme lekvár a čokoládovú plnku