Polievka: Bystré oko všetko vidí

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

• 1 ks cibuľa
• 5 ks mrkva
• dve hrste červenej šošovice
• polka menšieho zeleru
• kokosové mlieko
• soľ
• čierne korenie 
• hovädzí vývar
• kokosový olej

Postup:

• na kokosovom oleji orestujeme cibuľu
• pridáme na kocky nakrájanú zeleninu
• prudko opečieme
• dochutíme korením a soľou
• zalejeme vývarom
• pridáme šošovicu
• varíme do mäkka
• po uvarení rozmixujeme
• pridáme kokosové mlieko
• necháme prejsť varom