Polievka: Pipina zlatá

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:
Na polievku:

• 6 ks kuracích krídel
• 1 ks morčací krk
• 2 ks kuracích stehien s kosťou
• 4 ks mrkvy
• 4 ks petržlenu
• 1/4 väčšieho zeleru
• 1/2 väčšieho kalerábu
• 1 ks cibule
• 3 - 4 strúčiky cesnaku
• soľ
• celé čierne korenie

Na krupicové halušky:

• 1 hrnček detskej krupice
• 1 vajíčko
• cca 1 PL masti alebo masla

Postup:

• do vriacej vody dáme soľ, čierne korenie a mäso
• očistíme zeleninu
• mrkvu a petržlen nakrájame na kolieska
• kaleráb a zeler nakrájame na kocky
• nakrájanú zeleninu dáme do hrnca s polievkou
• asi po pol hodine pridáme zvyšné suroviny do hrnca spolu s celou cibuľou a cesnakom 
• varíme cca 30 minút
• podľa chuti pridáme soľ
• medzitým pripravíme krupicové halušky
• detskú krupicu vymiešame s masťou alebo maslom
• pridáme vajíčko a premiešame
• cesto necháme chvíľu postáť
• pomocou lyžicky spúšťame do vriacej vody halušky
• varíme cca10-15 minút

Hotovú polievku servírujeme s krupicovými haluškami.