Hlavné jedlo: Prichádza Jaro Filip

Vyskúšajte si pripraviť tento recept v pohodlí domova.

Ingrediencie:

Zemiaky

Polohrubá múka 

Bryndza

Oštiepok

Kyslá smotana

Taveny syr

Medvedí cesnak

Špenát 

Slanina

Pazitka 

Soľ 

Postup:

Surové zemiaky najemno nastruhame, pridáme nasekany spenat a medvedí cesnak. Pridávame muku tak, aby cesto nebolo moc tuhé a pridáme aj štipku soli.  Do veľkého hrnca dáme vodu a keď sa privedie do varu, cez haluskovac robíme halušky. Jemne zamiešame a počkáme, kým halušky vyplávajú na povrch hrnca. Vtedy sú hotové a môžeme ich zliať. Bryndzu smotanu a taveny syr zmiešame a pridáme do uvarenych halušiek spolu s nakrájanym oštiepkom.  Podávame s praženou slaninkou a nasekanou pazitkou.