Hlavné jedlo: Zapečená bravčová panenka

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

2 ks Bravčová panenka, plátky nakrájanej anglickej slaninky soľ, korenie, olivový olej  a olej na osmaženie

Postup: 

Umytú a osušenú panenku zbavím blany, nasolím, okorením, dám do alobalu a nechám cez noc v chladničke. Ráno vyberiem, osmažím prudko, zo všetkých strán na panvici s olejom, obalím plátkami slaninky, preložím na alobal, polejem trocha olivovým olejom a vložím do rúry vyhriatej na 160 – 180 ⁰C a pečiem 20 minút.