Polievka: Poliagra

Vyskúšajte si pripraviť túto pochúťku v pohodlí domova.

Potrebujete: 

1 zeler

4 jablká

Korenie čierne

Soľ

Muškátový orech

Vývar

Kokosové mlieko

Postup:

Zeler si nakrájame na menšie kúsky, jablká tak isto, dáme variť zeler do vody a asi po 15 minutách pridáme nakrájané jablká, keď už bude zeler mäkší. Pridáme korenie, soľ, muškátový orech. Varíme do mäkka. Odlejeme vodu, rozmixujeme ponorným mixérom, vlievame vývar a k tomu kokosové mlieko a necháme chvíľu prevariť. Nakoniec posypeme parmezánom a čerstvou vňaťou.