Dezert: Sviežo k záveru

Vyskúšajte si pripraviť túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie: 

Sušienky Marina 4 balíky

Maslo 200 g

Cukor 15 0g

Vanilkový cukor 2 balíky

Kôra z citróna (alebo sušená) 

Mascarpone 2 vaničky 250g

Smotana podľa potreby

3 vajcia

Citrónový puding 2 sáčiky

Maliny čerstvé 4 vaničky

Mäta na ozdobenie

Postup:

Rozmixujeme si sušienky, pridáme rozpustene maslo, vložíme a utlačíme do formy na pečenie. Mascarpone, smotana, cukor, vanil. cukor, puding, vajcia - všetko zmiešame dokopy a vlejeme na korpus do formy. Vyhrejeme si ruru na 180 stupňov Celzia a pečieme dokým nebudú zlatisté okraje asi 40 min. Maliny dáme do hrnca pridáme trochu cukru, môžeme aj vanilkového a pomaly ich zohrejeme, snažíme sa ich moc nepomačkať. Hotovú zmes necháme  vychladnúť a nalejeme ju na hotový a vychladnutý cheesecake, ktorý este nakoniec ozdobíme čerstvými malinami a mätou, nakrájame a môžeme podávať