Hlavné jedlo: Bájny atlantik

Pripravťe si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie

1 kg lososa

Olej a korenie na ryby

Talianska dlhozrnná ryža

Thajské červené curry

Himalájska soľ

Na omáčku

1 veľký citrón

2 limetky

Zázvor

Maslo

Hladká múka

Mlieko podľa potreby

Smotana na varenie

Postup

Lososa posypeme korením na ryby, zalejeme olejom a necháme pol hodinu odstáť. Zapekáme v rúre cca 20 minút. Ryžu namočíme a uvaríme v osolenej vode s prídavkom červeného kari. Citrón a limetky odšťavíme, kúsok zázvoru očistéme a nastrúhame na jemno. V hrnci roztopíme trochu masla a zaprášime hladkou múkou. Zalejeme mliekom a ochutíme citrusovou šťavou a zázvorom. Pridáme smotanu na varenie a varíme s pridávaním mlieka, až bude mať omáčka vhodnú konzistenciu.