Polievka: Pozor na korene

Pripravte si u vás doma recepty podľa Paľa Spáčila.

Ingrediencie:

0,5 l hovädzí vývar

2x sladká smotana

bobkový list

štipka soli

mleté čierne korenie

nové korenie

muškátový orech

cibuľa

5x mrkva

3x petržlen

1x pór

1x kaleráb

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Zeleninu očistime, ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a zalejeme trochou hovädzieho vývaru. Pridáme bobkový list a trochu osolíme. Varíme pokiaľ zelenina nezmäkne. Zeleninu rozmixujeme, pridáme trochu vývaru, smotany a dochutíme mletým čiernym korením, soľou a muškátovým orieškom.