Polievka: Zlatisté kúsky

Ochutnajte u vás doma recept od Laca Štiftera.

Ingrediencie:

500 g šampiňóny

10 g masla

1 ks červená cibuľa

3 väčšie zemiaky

500 ml smotana na šľahanie 30%

Soľ

Čierne korenie mleté

Ocot

Hubový bujón

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Cibuľu nakrájame na drobno, opražíme na masle, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a opražíme. Šampiňóny zalejeme vodou, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme a pridáme bujón. Keď sú zemiaky uvarené, prilejeme smotanu pridáme čierne korenie, chvíľku prevaríme a odstavíme. Necháme mierne vychladnúť a podľa chuti pridáme ocot.