Polievka: Čikura

Vyskúšajte doma recept podľa Lenky Slovákovej.

Ingrediencie:

300 g kuracie prsia

1 balenie tofu

1 pohár zavárané bambusové výhonky

200 g hríby

350 g mrazená čínska zeleninová zmes

Sójová omáčka

Čili

Ocot

3 ks hovädzí bujón

4 ks vajcia

Solamyl

Čierne korenie a soľ

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Dáme variť kuracie prsia. Keď voda začne vrieť, pridáme bujóny a sójovú omáčku. Varáme cca 20 minút. Keď sú prsia uvarené, vyberieme ich a dáme variť zeleninu, huby a bambusové výhonky. Kuracie prsia a tofu si nakrájame na kocky. Keď sú zelenia a huby uvarené, pridáme do hrnca prsia a tofu a krátko povaríme. V miske si roztrepeme vajíčka, ktoré následne nalejeme do hrnca. Podľa chuti pridáme čili, ocot, korenie a soľ. Na záver zahustíme solamylom.