Polievka: Posezónna bomba

Pripravte si doma recepty z dnešnej epizódy Bez servítky.

Ingrediencie:

Jeden balík rajčín - môžu byť aj cherry paradajky 

jeden až dva pretlaky

cibuľa

múka 

klinčeky 

bobkový list

soľ

čierne korenie

cukor

voda 

olej

Cesnak

Bazalka

Parmezán

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľku, do sklovita, dochutíme korením a soľou, posypeme múkou a urobíme zápražku, tú potom trocha zalejeme vodou a pridáme nadrobno posekané rajčiny, ideálne bez šupky, rajčinový pretlak, bobkový list, klinčeky 3-4 ks, pridáme 1-2 PL cukru, cesnak a necháme variť. Polievku môžeme aj zmixovať, podávame s parmezánom a nasekanou bazalkou.