Hlavné jedlo: Taj Mahal

Pripravte si recept z dnešnej epizódy Bez servítky.

Ingrediencie:

Cibuľa

Cesnak

Zázvor

Karfiol

Zemiak

mrkva

Čili

Garam masala

Tandoori masala

kmín

Paradajkový pretlak

Kokosové mlieko

Basmati ryža

badián

jogurt

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Na cibuli, cesnaku, zázvore a čili opražíme indické koreniny, pridáme paradajkový pretlak a všetko zmixujem na kašu. Do tejto zmesi pridám už uvarený karfiol, zemiak a mrkvu, zjemním kokosovým mliekom. Podávam s basmati ryžou, ktorá sa varila s hviezdičkami badiánu. Podávame s jogurtovým dresingom.