Polievka: Strašidelná

Vyskúšajte doma recept z dnešnej epizódy Bez servítky.

Suroviny:

1 ks tekvice Hokkaido 

Soľ

400 ml vývar zeleninový alebo voda 

2 ks cibuľa

400 ml smotana na šľahanie 

Tekvicový olej 

Tekvicové semienka 

50 g masla 

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Tekvicu Hokkaido si rozrežeme a nakrájame na kocky, pridáme nakrájanu cibuľu a maslo, chvíľku orestujeme. Pripravíme si vývar alebo vodu, keď je už orestovaná zelenina, tak ju zalejeme a necháme variť dokým nebude tekvica mäkká. Keď je už mäkká, zoberieme ponorný mixér a rozmixujeme tekvicu. Necháme zmes variť a pridáme smotanu. Podľa potreby dochutíme. Tekvicový olej použijeme ako ozdobu .