Polievka: Do voza aj koča

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky.

Ingrediencie:

1 ks cibuľa

cesnak

1 ks tekvica hokaido

Maslo alebo olivový olej

Zeleninový bujón

250 ml smotana na varenie

Tekvicový olej a semiačka

Muškátový oriešok mletý

Zdroj fotky TV JOJ

​

Postup:

Orestujeme si cibuľku oleji. Nakrájame tekvicu na menšie kúsky aj so šupkou. Následne pridáme tekvicu a opražíme. Zalejeme zeleninovým bujónom a dosolíme a dokoreníme. Chvíľku povaríme a rozmixujeme a pridáme smotanu. Dochutíme muškátovým orieškom a na záver dozdobíme tekvicovým olejom a tekvicovými semienkami.