Polievka: Dobrú chuť Dunčo..

Vyskúšajte u vás doma recept z Bez servítky.

Ingrediencie:

300 g predné hovädzie mäso

50 g zadné hovädzie mäso

hovädzia pečeň

špiková kosť

1x mrkva

½ ks pór

½ ks kaleráb

½ ks zeler

1 ks cibuľa

1 ks cesnakový strúčika

1 ks klinček

soľ

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Do hrnca dáme 2,5 l vody, soľ a mäso. Postavíme na oheň a penu odoberáme, až do chvíle, keď začne polievka vrieť. Potom pomaly varíme. Nakrájanú zeleninu pridáme k mäsu s cesnakom, cibuľou a koreňovou zeleninou. Špikových kostí môžeme dať aj viac podľa chuti. Špikovú kosť zabalíme do gázy, vložíme do polievky hodinu pred dovarením polievky. Celé varenie trvá 3,5 hodiny.