Panenku si naporcujeme, pridáme koreniny. Na rozpálenom oleji osmahneme a dáme dotiahnuť do trúby. Zemiaky uvarime, orestujeme cibuľku a slaninu.Uvarené zemiaky popučíme a pridáme do opraženej cibuľky a slaniny. Pridáme soľ a petržlenovú vňať. Povidlový lekvár rozriedime vodou, pridame celé slivky a škoricový cukor.