Mäso nakrájame na plátky ktoré budeme dávať osolené a okorenené. Do jánskej misy vrstvíme cibuľu, slaninu mäso a pomedzi to dávame koreňovú zeleninu. Zalejeme vývarom a upečieme do mäkka.
Zemiaková kaša: Do uvarených zemiakov pridáme orestovanú cibuľu s cesnakom, mlieko a maslo.
