Dezert: Zlatka

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky.

Ingrediencie:

2 x lístkové cesto

3 balíčky zlatých klasov

Liter mlieka

Vajíčka 5 ks

Smotany šľahačkové 2 ks

Vanilkový cukor

Práškový cukor

Mliečna čokoláda

Horká čokoláda

Maslo

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Každé jedno cesto si dáme upiecť na nízku teplotu do jemno zlatistej farby. Zatiaľ si dáme variť puding zo zlatého klasu. Z mlieka, vaječných žĺtkov, cukru a pudingových práškov si uvaríme puding. Z bielok a vanilkové cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý pridáme hneď do horúceho pudingu zo zlatého klasu. Celý puding nanesieme na spodnú časť krémešu. Následne si spravíme šľahačku, ktorú si vyšľaháme z 33 % smotany. Šľahačku dáme na vrch pudingu. Dáme na studené miesto vychladnúť. Nachystáme si vrch krémešu. Roztopíme si horkú alebo mliečnu čokoládu s trochou masla a natrieme ďalšiu časť cesta. Hneď si nakrájame kocky ktoré budeme ukladať na krémeš.