Mäso nakrájame a prudko opečieme. Následne vložíme do rúry na asi 20 minút. Zeleninu nakrájame a grilujeme na panvici, dochutíme soľou a korením. Na oleji opražíme basmati ryžu. Pridáme soľ, šafrán, zalejeme vodou a vložíme do rúry na 20 minút na 200 stupňov.
