Dezert: Bugsove potešenie

Vyskúšajte u vás doma recept z Bez servítky.

Suroviny:

200 g polohrubá múka

120 g nasekané vlašské orechy

160 g nastrúhanej mrkvy

200 g hnedého cukru

4 vajcia

200 ml oleja

3 pl škorice

½ prášok do pečiva 

½ sóda bikarbóna

150 g smotana na šľahanie

250 g mascarpone

150 g práškový cukor

Limetka

Biely jogurt

Mäta

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Vyšľaháme si hnedý cukor a vajíčka do peny. Všetky suché suroviny si zmiešame spolu, následne ich primiešame do peny, pridáme nasekané orechy a mrkvu, dáme do rúry na 30 min., rúra musí byť predhriatá na 180 stupňov. Do misky si dáme mascarpone, vymiešame s práškovým cukrom a smotanou, dochutíme limetkou. Do mixéra si dáme biely jogurt, šťavu z limetky, matu, a rozmixujeme. Keď sa nám korpus dopečie, môžeme vrstviť (cesto, krém).