Rebierka aj zemiaky si predvaríme. Pridáme cesnak nakrojený na polovice a celú cibuľu. Osolíme. Predvarené rebrá do mäkka dáme na plech spolu s uvarenými zemiakmi nakrájanými na polovicu. Necháme piecť na 150 stupňoch asi pol hodinu. Medzitým si zmiešame sweet chili omáčku spolu s nadrobno nasekaným chilli a údenou paprikou. Rebrá potrieme zmesou a necháme ešte cca 10 min opiecť. Pri podávaní dáme na zemiak maslo.
