Dezert: Zamotaná víla

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky.

Suroviny:

500 g maliny

250 g mascarpone

200 g práškový cukor

100 g maslo

80 ml vlažná voda

sušienky

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Vlažnú vodu s polovicou cukru zahrievame za stáleho miešania 5 minút, potom pridáme polovicu malín a zohrievame ešte 2 minúty. Potom odstavíme z ohňa a rozdelíme do pohárov na nadrvené keksy alebo sušienky. Mascarpone, zmäknuté maslo a zvyšný cukor vymiešame do jemného krému, ktorý opatrne dáme na malinovú zmes do pohárov a navrch nasypeme čerstvé maliny.