Kačacie prsia osolíme a dáme ich krátko opiecť na panvici. Potom ich potrieme medom a dáme zapiecť do rúry. Uvarené zmiaky olúpeme a nahrubo nastrúhame. Nastrúhané zemiaky okoreníme a osolíme. Zo zmesi tvarujeme malé dukátiky - placky. Potom ich pražíme na rozohriatom oleji. Placku smažíme až kým nemá zlatohnedú farbu. Na omáčku si v hrnci rozohrejeme čučoriedky.
