Predjedlo: Balkán na úvod

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky.

Ingrediencie:

múka

soľ

voda

balkánsky syr

vajce

olej

Zdroj fotky TV JOJ

Príprava:

Pol kila múky zmiešame s trochou soli, na to dáme teplú vodu, dokým nebude cesto jemné. Cesto miesime, kým nezmäkne a nezačne sa oddeľovať od prstov. Urobíme si pár guličiek a naolejovanými rukami ich pomaly stláčame ako palacinku. Cesto necháme pol hodiny odpočinúť, potom ho rozvaľkáme a naplníme syrom zmiešaným s 2 vajcami. Každú guličku naplníme a zabalíme do požadovaného tvaru, potrieme olejom a vložíme do vyhriatej rúry piecť na 30 minúť pri 200 stupňoch.