Najprv si spravíme pác: 1 diel horčice, jeden diel medu a 1/2 dielu oleja.
Kuracie prsia nakrájame na slíže a na noc dáme do pácu, ktorý ešte okoreníme a potom opečieme na panvici. Medzitým ugrilujeme hríby a toto všetko naukladáme na šalát a posypeme kukuricou a parmezánom.